So isst die Welt

Amerika

Das Frühstück wird in Amerika an den verschiedensten Orten zu sich genommen. Oft isst man während der Autofahrt, wenn man unterwegs zur Arbeit oder zur Schule ist. Die, die morgens keine Zeit finden um zu frühstücken, essen dann zur Lunchzeit. Das ist eine Zwischenmahlzeit, die meistens für 10 Uhr angesetzt ist. Außerdem essen die meisten Schüler in ihrer Schulkantine, damit sie morgens nicht den Schulbus verpassen, wenn sie beim Essen trödeln. Es gibt natürlich auch Familien, die morgens zusammen frühstücken.

Manche essen besonders gerne Cerials, das sind die verschiedenen Arten von Cornflakes. Die Amerikaner haben viel mehr Sorten von Cornflakes als wir.
Außerdem gibt es Toast, zum Beispiel mit Käse und Tomaten. Solche Toastarten nennt man in Amerika einfach Sandwiches. In der Schulkantine gibt es viele süße Lebensmittel. Die Schüler kaufen sich Donuts, Muffins, kleine Pfannkuchen mit Marmelade, Croissants z.B. mit Käse oder warme Hamburger.

Würzige Apfelmuffins

50g Haferflocken
200g Mehl
Prise Zimt, Nelken und Muskatnuss
2 TL Backpulver
Prise Salz
100g Zucker
150ml Milch
1 Ei
150g Apfelmus
50g Butter

Zubereitung Ofen auf 200 Grad vorheizen. Das Mehl, die Haferflocken, Salz, Zucker und die Gewürze in einer Schüssel vermengen. Die Milch, das Ei, den Apfelmus und die Butter in einer anderen Schüssel verrühren. Beiden Mischungen nun zusammen geben und schnell zu einem Teig rühren. In die gefettete Muffinformen geben und etwa 20 bis 25 Minuten backen.

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