So isst die Welt

Australien

Die Einwohner essen zum Beispiel die in Australien lebenden Tiere wie Känguruhs, Emus und Krokodile. Als Gemüse gibt es Buschtomaten und Seetang, sowie Kartoffeln und Erbsen.
Die Hauptmahlzeit in Australien ist das Abendbrot mit Vor-, Haupt- und Nachspeise. Mittags wird eine Kleinigkeit als Zwischenmahlzeit gegessen, etwa ein Salat, etwas Pasta oder der in Australien beliebte, landestypische "Meat Pie". Bei den Meat Pies handelt es sich um Pasteten aus Blätterteig mit einer Füllung aus Hackfleisch.

Zum Frühstück werden drei Gerichte angeboten. Es gibt das süße Frühstück mit Marmelade und Honig, das kalte Frühstück mit Wurst und Käse oder ein warmes Frühstück mit Eiern, Würstchen und Speck.

Banana Puffs

2 Bananen
130g Zucker        
100g Mehl            
1/2 TL Zitronensaft
1 TL Backpulver          
1 Tasse Öl            
1 TL Zimt gemahlen

Zuerst musst du die Bananen zerdrücken und mit 100 Gramm Zucker sowie dem Zitronensaft mischen, Mehl darübersieben und zu einem dickflüssigen Teig vermischen.
Das Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, dann die Hitze reduzieren. Den Teig mit einem Teelöffel ins Öl geben, so dass sie zu kleinen Klößchen werden.
Die Klößchen immer wieder wenden, etwa zwei Minuten lang, dann mit einem Löffel herausheben und in Zimt und Zucker wälzen.
Mit Johannisbeer- oder Himbeermarmelade servieren.

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